Appleは「iOS 12.0.1」の署名（SHSH）の発行を終了しました。
iOS12.0.1は10月9日にリリースされていました。
現在利用可能なのは、10月31日にリリースされた「iOS 12.1」だけです。
iOS12.1ににアップグレードしたiPhone、iPad、iPod touchは、もうそれ以下のバージョンにダウングレードできなくなります。
Appleは、新しいバージョンのiOSをリリースした後、ほどなくして古いバージョンの署名（SHSH）発行を終了します。
今年に入って、iOS10など旧バージョンの署名が再開しダウングレード可能になるという夢のような出来事もありましたが、残念ながらこれはAppleのミスだったようです。
iOSのどのバージョンまで署名が有効か調べるには次の方法が便利です。
